БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
Холодные закуски
Овощной букет 400 400 р.
Помидоры, огурцы, редис, перец сладкий, зелень

Капрезе 180 260 р.
Моцарелла, томаты, базилик, соус "Песто"

Зелень в ассортименте 100 180 р.
Кинза,петрушка, укроп, зеленый лук, базилик, тархун

Рыбное плато 270 750 р.
Семга с/с, угорь, масляная рыба

Икра лососевых рыб с маслом 100 790 р.

Сельдь под водочку с обжаренным картофелем бейби 200 250 р.
Подается с маринованным красным луком, зеленью и зеленым горошком

Ассорти мясное 370 650 р.
Язык говяжий, буженина, куриный рулет

Ассорти итальянских колбас 150 370 р.
Милано, салями, пепперони

Ростбиф 100 320 р.
Запеченная с приправами говяжья вырезка

Плато сыров элитных 350 690 р.
Ольтермани, дор-блю, пармезан, бри, мед, клубника, грецкий орех

Соленья 250 260 р.
Чеснок, помидоры, черемша, огурцы, капуста квашенная

Рулет из баклажан 150 250 р.
С грецким орехом, зеленью и сметаной

Рулет из ветчины 150 230 р.
С сыром фета, чесноком и гранатовыми зернами

Грибное лукошко 130 170 р.
Ассортимент маринованных грибов с луком

Оливки/маслины 100 140 р.
Салаты
Фасолевый 200 220 р.
Фасоль стручковая, томаты, чеснок, базилик, оливковое масло, орегано - подается теплым

Салат от Шефа 200 310 р.
Салат айсберг, язык говяжий обжаренный, грибной жульен, соус виноградный, сыр пармезан

Салат с яйцом перепелки 180 280 р.
Говяжий язык, куриное филе, буженина, огурец свежий и соленый, пармезан, перепелиное яйцо, картофель пай, майонез собственного приготовления

Теплый салат с телятиной 200 320 р.
Телятина, томаты черри, салат айсберг, соус "Деми-глас"

Цезарь 220
С куриной грудкой 320 р.
С семгой слабосоленой 360 р.
С креветками 390 р.

Салат с семгой гриль 200 380 р.
Микс-салат, семга гриль, пармезан, соус мараккуйя

Руккола с креветками 200 390 р.
С медовым соусом и кедровым орехом

Салат "Русалочка" 180 280 р.
Самга с/с, огурец свежий, яйцо куриное, пармезан, майонез

Горячие закуски
Жульен классический 115 200 р.
С грибами или куриным филе

Сырные шарики 150 230 р.

Запеченные грибные шапочки 150 210 р.
Шампиньоны, сыр гауда, майонез
Горячие мясные блюда
Лангет куриный с картофелем фри 240 300 р.

Говяжьи медальоны со спаржей 300 560 р.

Стейк из свинины 250 410 р
.
Стейк из говяжьей вырезки 250 530 р
.
Аджаб-сандал 300 390 р.
Медальоны из говяжьей вырезки баклажаны, болгарский перец, картофель, помидоры, зелень

Мясо по-французски 250 360 р.
Жульен грибной, томаты, сыр гауда, мясо на выбор
    Горячие рыбные блюда
    Рыбное блюдо "Династия" 300 650 р.
    Стейк из семги, соленые огурцы, мидии, сыр гауда, тигровые креветки, икра красная

    Стейк из норвежской семги гриль 180 510 р.

    Форель/Дорадо/Сибас гриль 1 шт 510 р.
    Блюда приготовленные на мангале
    Ассорти шашлыков "Династия" 1500 2800 р.
    Корейка ягненка, люля-кебаб из баранины, свиная шейка, мякоть телятины, куриные крылья, люля-кебаб из курицы, семга

    Шашлык из бараньей корейки 200/50 410 р.

    Шашлык из бараньей мякоти 200/50 390 р.

    Бараньи семечки 150/50 230 р.

    Люля-кебаб из баранины 200/50 340 р.

    Шашлык из свиной корейки 200/50 340 р.

    Шашлык из свиных ребер 200/50 260 р.

    Шашлык из свиной мякоти 200/50 360 р.

    Шашлык из телячьей мякоти 200/50 460 р.

    Люля кебаб из телятины 200/50 430 р.

    Шашлык из курицы филе или на косточке 200/50 240 р.

    Шашлык из куриных крыльев 200/50 200 р.

    Шашлык из цыпленка корнишон 1 шт/50 290 р.

    Люля-кебаб из курицы 200/50 240 р.

    Шашлык из семги 180/50 510 р.

    Дорадо/Сибас/Форель на открытом огне 1 шт 510 р.
    Гарниры
    Овощи гриль 180/50 240 р.

    Картофель по деревенски 150 160 р.

    Молодой картофель на открытом огне 120 150 р.

    Шашлык из шампиньонов 120 150 р.
    Выпечка/Соуса
    Лепешка собственного приготовления 100 50 р.
    Лаваш тонкий 100 40 р.
    Хлеб ржаной 100 20 р.
    Аджика домашняя 50 60 р.
    Соуса в ассортименте 50 60 р.
    Блюда по предварительному заказу
    Утка запеченная 1 кг. 1000 р.
    Индейка запеченная с начинкой на выбор 1 кг. 1500 р.
    Шах-плов 1 кг. 1000 р.
    Стерлядь фаршированная 1 кг. 1900 р.
    Курица Лявенги 1 кг. 700 р.
    Десерты
    Фруктовая ваза 1500 800 р.
    Тирамису 200 250 р.
    Чиз-Кейк в ассортименте 120 210 р.
    Торт "Династия" (начинка на выбор) 1000 2300 р.
    НАШ ШЕФ - ПОВАР ЗНАЕТ ТОЛК
    В ХОРОШЕМ ЗАСТОЛЬЕ
    тел: +7(495)706-66-64 email: banketclub@mail.ru